Boerderij

Boerderij Eetmeerbosch is een zelfoogstboerderij met tuinderij en voedselbos in Nijmegen-West. We verbouwen groenten, kruiden, fruit en bloemen voor onze lokale gemeenschappen. Samen bouwen we aan een rijke en vruchtbare bodem vol met blije schimmels, bacteriën en wormen en leven boven de grond.

Zelfoogsttuinderij

Op ruim 1,5 hectare telen wij een diversiteit aan groenten, kruiden en (eetbare) bloemen. Oogstgenoten eten mee met de seizoenen en oogsten op basis van hun behoefte en beschikbaarheid. Wij werken met de principes van Community Supported Agriculture (CSA).  Dit model stelt ons in staat om te kiezen voor regeneratieve en agro-ecologische landbouwmethoden waarbij we zonder kunstmest, gif en monoculturen werken. Ook biedt deze werkwijze financiële zekerheid door het delen van overvloed en risico’s met de gemeenschap. 

Voedselbos

In 2017 een grasland met verdichte bodem en Engels raaigras, nu een groene eetbare oase ontworpen door voedselbospionier Wouter van Eck. Het voedselbos is inmiddels een verborgen parel tussen al het gedruis van de omliggende industrie en snelweg. Een bos van 1,6 hectare met allerlei bessenstruiken, fruit- en notenbomen en grassen waar nu vogels, reeën, de vos en insecten hun thuis hebben gevonden.

Onze kippen

De vijftig kippen en Hennie de Haan scharrelen het hele jaar buiten. Zij bouwen rijke en vruchtbare compost met bladeren, gewasresten en houtsnippers. Deze compost gebruiken wij op het land. De jongeren van de zorginstelling Leo Kannerhuis verzorgen elke week de kippen en delen een belangrijke zorguitwisseling met elkaar. De eitjes worden verkocht door middel van ei-abonnementen aan de gemeenschap.

Samenwerkingen

Boerderij Eetmeerbosch werkt samen met verschillende sociale instellingen, restaurants en andere lokale initiatieven die leren, ontdekken, meewerken, oogsten en eten van en op de boerderij. 
Leo Kannerhuis, Huize Mientje, Grandcare, Voedselhub, Flores, Trafo, Het Cafe van het Duurzame Warenhuis, Stichting Regeneratie, Platform DIS, Warmonderhof, Boonzaak, Stichting Huis van Compassie, Buurtmarkt Kinderdorp Neerbosch, Gemeente Nijmegen, Yuverta

Samen oogsten en koken met Huis van Compassie

Stichting Huis van Compassie (HvC) doet veel voor mensen die in een precaire situatie leven en organiseren en verzorgen daarom wekelijkse avondmaaltijden in Nijmegen. Boerderij Eetmeerbosch voorziet HvC van verse en voedzame ingrediënten in het seizoen. We oogsten wekelijks samen op de boerderij en de oogst wordt dezelfde dag bereid door het keukenteam van HvC. Diezelfde avond genieten gemiddeld 65 mensen van een overheerlijke voedingsrijke maaltijd.

Meehelpen?

Er is genoeg te doen en met hulp zijn we altijd blij! Als vrijwilliger help je mee met verschillende werkzaamheden, lekker met de handen in de aarde en het hoofd in de wind. Je draagt bij aan een biodivers en gezond voedselsysteem, leert over agro-ecologische en regeneratieve landbouw en komt tot rust. Neem contact met ons op of kom eens langs op de woensdag- of vrijdagochtend tijdens onze meewerkdagen. Heb je een specifieke interesse in bloemen telen, kruiden verbouwen of klussen? Laat het ons vooral weten. Stuur een berichtje naar info@eetmeerbosch.nl, of via het contactformulier.